Seetäng, Tofu, Lauchzwiebeln
Sup Hai San
Meeresfrüchte, Seetäng, Tofu, Lauchzwiebeln
Hühnchen, Glasnudeln, Pilze, Koriander, Gemüse
Garnelen, Pilze, Cherrytomaten, Koriander, Gemüse
mit Hühnchen gefüllte Teigtaschen, Tofu,
Lauchzwiebeln, Gemüse
japanische Hühnerspieße eingelegt in Teriyaki Soße
fritierte japanische Teigtaschen mit Hühnchen gefüllt oder vergetarisch
frittierte Garnelen im Tempuramantel
frische Sommerrollen - gefüllt mit Reisnudeln, Gurke,
Garnelen, Ei, Kräutern, Hühnerbrust, umwickelt mit
Reisblättern (traditionell) /
wahlweise auch mit Tofu (vegetarisch)
traditionelle vietnamesische Frühlingsrollen - gefüllt
mit Schweinehackfleisch, Karötten, Morcheln,
Sojasprossen, Glasnudeln
kleine Frühlingsrollen nach südvietnamesischer Art,
gefüllt mit Garnelen und Gemüse
Garnelen gebraten in Sake-Knoblauchsoße mit Salat
Garnelen mit Kartoffeln umwickelt
gebackenes Hühnchen nach japanischer Art
gesalzene Bohnen in Knoblauchbutter angemacht
verschiedene gedämpfte Teigtaschen
Frühlingsrollen, Gyoza, Tori Karaage, Sommerrolle, Tofu.
Sate Gai, Ebi Tempura, Yakitori, Nem De Chien, Salat
grüner Salat mit Avocado und Sesam serviert mit Balsamico und einem Senf-Mayo-Dressing
Mango, Salat, rote Zwiebeln, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln, Koriander serviert mit Miraku Soße
eingelegter Algensalat mit Sesam
Garnelen auf buntem Salat mit Miraku Soße
zartes Rindfleisch auf Salat mit Erdnüssen und Koriander
im Wok scharf angebratenes Rindfleisch, mit frischem Saisongemuse, Chili und Zitronemgras
-serviert mit Reis
Garnelen in Tamarindensoße (mild süß säuerlich, angenehm fruchtig und leicht herb) mit jungem Gemüse - serviert mit Reis
gebratene Barbarie-Entenbrust in Tamarindensoße
(mild süß säwerlich, angenehm fruchtig und leicht herb)
mit jungen Gemüse - serviert mit Reis
Salisongemüse, Bambus und Tofu gebraten im Wok -
Serviert mit Reis
argentinisches Rindfleisch in Würfel geschnitten, mit
jungem Gemüse angebraten im Wok - serviert mit Reis
gebratenes Hühnerfleisch mit Ananas und Gemüse, verfeinert mit Erdnusssoße - Serviert mit Reis
drei verschiedene Fleischsorten (Hähnchen, Rindfleisch
und Barbarie-Entenbrust) angebraten mit jungen Gemüse -
serviert mit Reis
im Wok gebratene Meeresfruchte mit Sellerie a la Hanoi Style- serviert mit Reisnudeln und Miraku Soße
hausgemachte Frühlingsrollen serviert auf Reisnudeln,
Erdnüssen, Koriander und gerösteten Zwiebeln mit
Miraku Soße
gebratenes Rindfleisch serviert auf Reisnudeln, Erdnüssen, Sellerie, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Miraku Soße
Aromatische vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, vietnamesicher Wurst, Zitronengras, Chili, Sojaprossen, Salat und frischen Kräutern
Reisnudeln mit Rindfleischröllchen in Vietnamesiches Pfefferblatt, serviert mit Limetten-Fischsauce
Soßen Auswahl: Teriyaki, Erdnuss, Mango, Curry, Limetten Soße
rotes Curry und frischem Gemüse - serviert mit Reis.
Wahlweise mit
traditionelle fünf Kräuter Brühe, mit Reisbandnudeln, garniert mit frischem Koriander, Thai-Basilikum und Sojasprossen, wahlweise mit:
Mi Nuoc
japanische Weizennudeln angebraten im Wok mit jungem Gemüse,
Wahlweise mit:
Do Nuong
serviert mit frischem Salat, frittierten Reisbandnudeln und Süßkartoffel Patty (gefüllt mit Süßkartoffeln, Speisekartoffeln und Karotten) oder wahlweise mit Reis, serviert mit Miraku Soße:
gegrilltes Hühnerbrustfilet angebraten mit Pak Choi und
jungem Gemüse - serviert mit Erdnusssoße
gegrilltes Rib-Eye Steak auf Gemüsespießen
gegrillte Garnelen mit angebratenem jungem Gemüse
gegrilltes Lächsfilet auf Gemüsespießen
gegrilltes rotes Thunfischfilet, gefüllt mit Fischrogen auf Gemüsespießen
gegrillte Barbarie-Ente auf gebratenem Spinat in Tamarindensoße
(mild süß säuerlich, angenehm fruchtig und leicht herb)
Plates for 2
gegrilltes Lammekarree, Rib-Eye Steak, Barbarie-Ente
und Hühnerbrustfilet mit Miraku Soße
mit Lachs
mit Lachs und Gurke
mit Lachs und Avocado
mit Lachs und Rucola
mit gekochtem Lachs und Cream Cheese, Zwiebeln
mit Thunfisch
mit Thunfisch und Avocado
Gerillter Thunfisch und Cream Cheese, Zwiebeln
Ebi und Avocado
Surimi Krebsfleischimitat
Avocado und Sesam
Gurke und Cream Cheese
Frittiertes Hühnchen, Cream Cheese und Sesam
Gerillter Äal und Sesam
Butterfisch
Gebratener Tofu und Sesam
Paprika
mit Lachs
mit Thunfisch
mit Butterfisch
mit gekochten Garnelen
mit gegrilltem Aal und Unagi Sauce, Sesam
mit Ei Japan und Sesam
mit gebratenem Tofu Japan und Sesam
mit Avocado
mit Lachsbauch
mit Feuer Lachs und Spargel
Lachs (scharf) mit samago
Thunfisch (scharf) mit Samago
Gekochter Lachs mit Samago
gekochter Thunfisch mit Samago
Gurke, Avocado, Salat
Thunfisch, Gurke, Avocado, Salat, Masago
Äal, Gurke, Avocado, Salat, Teriyaki
Lachs, Avocado, Samsgo
mit Lachs
mit Thunfisch
mit Butterfisch
2 mit Lachs, 2 mit Thunfisch, 2 mit Butterfisch, 2 mit Lachsbauch, 2 mit Garnelen
Avocado, Gurke, Paprika, Tofu, Salat
Lachs, Avocado, Cream Cheese, Salat
Thunfisch, Avocado und Cream Cheese
Garnelen, Gurke, Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Salat
Lachs, Avocado, Sesam und Cream Cheese
mit gekochtem Lachs,
Avocado, Gurke, Cream Cheese und Sesam
Thunfisch, Gurke, und Sesam
gekochter Thunfisch, Gurke, Tobiko und Sesame
Hähnchen, Avocado, Gurke, Sesam
Surimi, Gurke, Avocado und Sesam
Ebi Tatar, Gurke, Sesam, Tobiko und Lauchzwiebeln
Ebi, Gurke, Cream Cheese und Sesame
Lachs Tatar, Gurke, Sesam, Tobiko und Lauchzwiebeln
Gurke, Avocado, Sesam, Rote-Bete-Sud
mit Lachs, Rucola, Cream Cheese und Sesam
Lachs Tempura, Sesam und Cream Cheese
Rucola, Lachs, Gurke, Avocado und Sesam
Unagi, Gurke, Sesam, Cream Cheese
Butterfisch, Avocado, Gurke, Praprika, Zwiebeln
Lachs, Rucola, Cream Cheese und Sesam
Tempura Ebi, Gurke und Garnelen
Tempura Ebi, Gurke, Avocado, und Lachs
Flambiertem Lachs und Avocado
Lachs, Avocado und Tobiko
Lachs, Avocado
Lachs, Tempura, Cream Cheese und Avocado
Äal, Unagi, Gurke, Avocado und Ungai Soße
Thunfisch, Gurke
Thunfisch, Zwiebeln, Sesam, Tobiko und Avocado
Lachs, Zwiebeln, Sesam, Tobiko und Avocado
Garnelen, Zwiebeln, Sesam, Tobiko und Avocado
Lachs, Gurke, Avocado, Cream Cheese
Tempura-Chicken, Gurke, Cream Cheese
Tuna, Avocado, Gurke, Cream Cheese
Lachs, Avocado
Thunfisch, Gurke
Surimi, Avocado, Cream Cheese und Röstzwiebeln
mit japaniscchem Ei, Tofu, Avocado, Gurke, Cream Cheese, Sesame, Rote-Bete-Sud
mit Lachs, Surimi, Garnelen, Thunfisch, Butterfisch, Avocado, Cream Cheese, Paprika und Masago
mit Sushireis, Avocado, Gurke, Edamame, Salatmix, Mango,
Algen Salat, Sesam und Sesam Sauce und Teriyaki Sauce
mit Lachs und Masago
mit Thunfisch und Masago
mit Butterfisch und Masago
mit Lachs, Thunfisch,
Butterfisch, Garnelen, Aal und Masago
8 Sake Maki, 8 Thun Maki, 8 Ebi Maki
8 Kappa Maki, 8 Avocado Maki, 8 Paprika Maki
8 Inside Out Sake, 8 Lachs Maki, 10 Sake Back Lachs Roll
8 Inside Out Avocado Tempura, 8 Maki Avocado, 10 Avocado Mini Bake Roll, 2 Nigiri Avocado
8 Inside Out Roll Sake, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Big Tempura
8 Inside Out Roll Lachs gekocht, 8 Inside Out Tuna gekocht
8 Inside Out Tuna Roll, 8 Tuna Maki, 2 Nigiri Tuna, 10 Tuna Mini Bake Roll
Vorspeisen: 2 Sommerrollen mit Hühnerbrust, 8 Ebi Tempura Roll, 8 Inside Out Sake, 2 Nigiri Tuna, 5 Sashimi Lachs, 10 Lachs Mini Bake Roll, 8 Maki Butterfisch
Vorspeisen: 3 Miso Suppen, 1 Edamame, 8 Maki Lachs, 8 Maki Gurke, 8 Inside Out Sake, 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 2 Nigiri Butterfisch, 8 Inside Out Ebi Tempura Roll, 5 Sashimi Lachs, 6 Big Tempura Lachs, 6 Big Tempura Chicken.
Vorspeisen: 4 Miso-Lachs oder 4 Tom Kha Suppe, 4 Sommerrollen oder 2 Edamame, 8 Maki Lachs, 8 Maki Avocado, 8 Maki Gurke, 8 Salmon Fire Lachs Tempura Roll, 8 Ebi Tempura Roll, 2 Nigiri Thunfisch, 2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Butterfisch, 5 Sashimi Lachs, 5 Sashimi Thunfish,
6 Big Tempura Roll, 6 Futo Vegan Roll, 10 Mini Thunfisch Bake Roll
Sot Xoai
Mango-Kokossoße und frisches Gemüse - serviert mit Reis,
Wahlweise mit: